Вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-110

Встраиваемый вакууматор Gaggenau DVP 221-110 предназначен для содержания продуктов питания без доступа воздуха в герметичной емкости. Удаление воздуха и создание разреженной атмосферы называется вакуумированием. Отсутствие кислорода сокращает рост бактерий, замедляет окисление, поддерживая естественную свежесть и вкус содержимого. Оптовые закупки и закладка на длительное хранение экономит средства и время. Гаггенау заявляет, что его продукция прослужит двадцать лет: официальный срок гарантии составляет 12 месяцев.

Фронт оттенка металлик органично вписывается в современный интерьер, он устанавливается вровень с мебельными фасадами. Выдвижной ящик не имеет ручек и открывается нажатием. Стандартные габариты — высота 13,7 см, ширина 59 см, глубина 51 см — позволяют монтировать прибор под столешницу либо в вертикальную колонну, например, над духовым шкафом.

Вместимость камеры составляет 7 литров, максимальный вес загрузки — 10 кг. Внутри поверхность покрыта нержавеющей сталью, устойчивой к механическим повреждениям. Для вакуумирования следует поместить продукты в пакет размером до 24×35 см. Таким образом упаковывают любые съестные припасы: овощи и фрукты, мясо, рыбу и птицу, готовые обеды и завтраки, домашние заготовки, супы, соусы и другие жидкости, косметику и лекарства. Воздух откачивается насосом, затем пластик герметично запаивается с помощью нагревающей планки.

Сенсорная панель управления позволяет задать степень вакуумирования и запаивания (от первой до третьей), и выбрать режим работы: маринование, консервирование в пластиковой упаковке, порционное хранение, запаивание для готовки методом Sous-Vide, повторная обработка, вакуумация в емкостях, слишком больших для камеры (например, в бутылках), и сушка насоса. Адаптеры для бутылок и пакеты разного размера входят в комплект поставки.